1.冷却速度快，一般只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温，而普通冷库却则需要10-12小时，甚至更长时间。因而能够在采后第1时间消除蔬菜、水果及鲜花的田间热，这种热对保鲜是致命的。
2.冷却均匀，真空预冷可使被保鲜特外表和核迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，避免了传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下，导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。
3.经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独特效果。
4.经保鲜处理的果蔬鲜度、色度和味觉更好，且真空处理干净、卫生，保存时间长，市场销售价格高。
5.雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理，避免了果蔬内热现象，还可除去部分表面水分，有利保鲜。
6.可以配合气调处理，实现高难度保鲜。
7.极其适用于保鲜叶菜类、蔬菜、特菜、山野菜、食用菌类、水果以及超市洁净菜等新鲜果蔬的保鲜处理。

设备运行费用低，节省能源

以XZD-100型真空冷却机为例，机组功率为7.35W,选择快速冷却方式，每批冷却装置量为100KG,每小时至少冷却600KG,仅用掉了7.5KW电费。

占地面积小，安全卫生

占地面积小，可直接装置在产品现场，运行时不产生任何污染，清洁卫生，无需保养。

·蔬果类：叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜、桃李、猕猴桃等;
·主食类：米饭、面条、馒头、玉米、包子、寿司、蜜饯等;
·家禽类：蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等;
·肉食类：蒸煮猪、牛、羊、兔肉等;
·鱼虾类：河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等;
·油炸类：油炸食品、炸丸子等;
·烘焙类：月饼、蛋糕、面包等;
·馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等

山东田元机械制造有限公司坐落于闻名的“恐龙之乡 舜帝故里”——山东省诸城市，主要从事食品杀菌设备、食用菌灭菌设备、食品蒸煮设备的加工制造。是国内外杀菌设备的专业制造运营商。公司具有压力容器（证书编号：TS2237474-2016）制造资质，拥有雄厚的技术力量、雄厚的技术力量、并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后于一体的完整的公司运营体系。
主要产品有：各种型号电脑全自动双层水浴杀菌锅、电脑全自动双锅并联杀菌锅、单层卧式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、方形食用菌灭菌器、圆形食用菌灭菌器、培养基灭菌器、各种型号蒸煮锅等二十个系列、一百多种规格型号。广泛应用于各种食品杀菌及食用菌灭菌、化工医药的生产等。近年来，公司采用世界先进工艺和技术，成功设计、生产的食用菌真空高压蒸汽灭菌器具有灭菌彻底、节约能源、操作简单、工作效率高等特点，尤其在自动化控制方面已经达到世界先进水准。
公司拥有高素质技术工人，配备有专业的工程师对客户解疑答惑，同时以“服务至上，质量取胜”为服务宗旨，给您提供优质的售后服务。
公司坚持“科技引领发展，诚信决定未来”的核心价值观，坚持“以人为本、敢于创新”的发展道路，不断汲取国内外先进技术和工艺，推陈出新，创新发展。始终以“至善、至真、至诚、至仁”为企业理念，竭诚为广大用户提供更优质的产品、更满意的服务，我们真诚期待与国内外广大客户的诚信合作、相互交流、协调发展、共创辉煌。

地  址：山东省潍坊市诸城市相州工业园振兴路